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食品ナノ構造の非破壊スローオペランド解析大沼 正人 教授
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農水産業のDXを支える中心温度測定用食肉模擬装置坪内 直人 准教授篠原 祐治 博士研究員
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鮮度保持用液状氷の質と量の同時最適化装置坪内 直人 准教授篠原 祐治 博士研究員
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食用動物の鮮度と食べ頃の可視化装置『MIRASAL(見らさる)』坪内 直人 准教授篠原 祐治 博士研究員
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魚類の細胞を生殖細胞化させる研究西村 俊哉 助教
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耐水性が高く透明な酸化グラフェン/抗菌・抗ウイルスコーティング宮治 裕史 教授
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生体成分の代謝と未病石塚 敏 教授
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オプトジェティクスによる新規医療技術の開発尾崎 倫孝 教授
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独創的糖鎖誘導体ライブラリの作成技術 × どこでも使用可能なマイクロアレイ解析システム比能 洋 教授
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糖タンパク質から直接糖鎖パターンを解析する技術比能 洋 教授
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独自の機能性脂質の開発を基盤としたin vivo核酸送達システム佐藤 悠介 助教
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タンパク質代謝低下による新しい老化モデル外丸 詩野 准教授
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ストレスによる病気の治療薬とバイオマーカーの開発村上 正晃 教授
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未修飾シアリル化糖鎖および複合糖質の高感度・高分解能構造解析を実現するMALDIマトリックス比能 洋 教授
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生物時計を考慮した健康的な生活リズムをデザインするための基盤研究山仲 勇二郎 准教授
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カルニチンを用いた胸部外科術後の心房細動予防法の開発新宮 康栄 講師
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バイオ材料で作ったマイクロ・ナノパターン赤坂 司 准教授
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腸内環境をパラダイムシフトするαディフェンシン綾部 時芳 名誉教授
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光ファイバを利用した小型線量計の開発石川 正純 教授
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ポリフェノールによる水の凍結抑制荒川 圭太 准教授